Diet Mediterania mendapatkan peringkat pertama untuk diet yang paling sehat di antara jenis diet lainnya. Selain untuk membantu penurunan berat badan, studi juga menyebutkan bahwa, diet ini bisa bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.
Apa itu diet Mediterania?
Dikutip dari Insider, diet Mediterania adalah pola makan yang mengambil inspirasi dari negara-negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania, seperti Yunani, Italia, dan Spanyol. Dan karena Diet Mediterania berpusat pada masakan tradisional dari berbagai daerah, tidak ada aturan kaku tentang apa, kapan, dan berapa banyak yang harus dimakan.
Namun, Diet Mediterania ini berfokus pada prinsip makan seperti mengonsumsi makanan berikut ini:
– Konsumsi tinggi sumber nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan polong-polongan.
– Protein tanpa lemak dalam jumlah sedang dari ikan, unggas dan telur.
– Konsumsi makanan yang rendah lemak jenuh dari daging merah dan produk susu.
– Konsumsi makanan yang rendah karbohidrat olahan dan gula.
“Diet Mediterania sangat aman dan berkelanjutan. Selain itu, banyak orang juga menikmati diet ini karena tidak memerlukan aturan khusus dan kaku seperti jenis diet lainnya,” kata Samantha Cassetty, MS, RD, dan penasihat Performance Kitchen.
Diet Mediterania dianggap sangat sehat. Para peneliti telah mempelajari manfaat kesehatannya selama beberapa dekade dan menemukan bahwa mengikuti diet Mediterania dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan banyak lagi.
Manfaat kesehatan
Alasan utama Diet Mediterania sangat bermanfaat untuk kesehatan karena Diet Mediterania dikaitkan dengan makan-makanan nabati yang kaya akan lemak tak jenuh yang sehat, vitamin yang kaya antioksidan, dan polifenol. Polifenol merupakan senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
\”Karena pola makan Diet Mediterania ini berfokus pada kualitas makanan sehat, yang sebagian besar adalah tumbuhan, pola makan ini memasok nutrisi penting, termasuk serat, antioksidan, dan polifenol,\” tutup Cassetty.
Dilansir dari: medcom.id
